PoppelePats Weblog

Zaterdagrecept: Wortels uit de oven

Posted on: 13 november 2010

Eigenlijk ben ik niet zo gek op wortels, rauw vind ik ze best lekker, maar gekookt, doet me niet zo veel.
Maar op deze manier, uit de oven, vind ik ze ook erg lekker, én het ziet er leuk uit.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 bos waspeen;
  • 3 el olijfolie;
  • 4 takjes tijm;
  • 2 takjes rozemarijn;
  • 4 sjalotjes;
  • 4 tenen knoflook;
  • zeezout;
  • peper;
  • 1 thl suiker.

Voorbereiding
Oven op 175 graden verwarmen.

Bereidingswijze
Boen de bospeen schoon (laat er nog wat groen aanzitten) en leg ze in een ovenschaal. Snijd de sjalotjes in 4-en, pel de knoflooktenen en leg ze bij de wortels. Besprenkel dit met olijfolie.
Strooi de kruiden erover en wat zout, suiker en peper naar smaak.
Schuif de schaal in de oven en laat de wortels in ca. 35 minuten garen.

Serveertips
Lekker bij gevogelte en varkensvlees, evt. in combinatie met rozemarijnaardappels uit de oven.

Worteltjes

Bron: Seasons, jrg 11, nr 2, mrt/april 2003

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

PoppelePats Kinderfeestjes

Bijna zomer

Website PoppelePats Kinderfeestjes

Onderwerpen

@PoppelePats Kinderfeestjes op Twitter

@HeidiBlankenb

Type hier je e-mailadres

%d bloggers op de volgende wijze: